Tilbage til oversigten

Almindelig kantarel

Cantharellus cibarius

SpiseligRibbehatteMykorrhiza-danner

Findetid & Sæsonkurve

Sæsonfordeling i den danske natur (Danmarks Svampeatlas)

Aktiv sæson nu

Morfologi & Kendetegn

Hat & Overflade

3–10 cm. Først hvælvet, siden tragtformet med bølget, uregelmæssig rand. Ensfarvet æggegul til orangegul.

Hymeniet (Underside)

Ribber (ikke lameller!). Gaffeldelte, faste årer der løber langt ned ad stokken og er fast forbundet med kødet.

Stok & Basis

Fast, massiv og kødfuld. Samme æggegule farve som hatten, smallere mod basis.

Kød, Lugt & Farveskift

Fast, hvidt kød med gullige kanter. Karakteristisk frugtagtig duft af tørrede abrikoser og let pebret smag rå.

Voksested & Levested

Træpartnere & Værter:
BøgEgGranBirk
Jordbund & Bundforhold:

Mager, sandet jordbund med mos og førne

Hvor skal du lede i skoven?

Trives bedst på mager, næringsfattig jord. Kig på skråninger, grøftekanter og stier med mos under bøg og gran.

Kritiske forvekslingsmuligheder

Vær særlig opmærksom på disse arter, da de kan forveksles med Almindelig kantarel: