Almindelig østershat

Pleurotus ostreatus

SpiseligLamelhatteSaprotrof nedbryder

Hat

Officielt foto

Muslingeformede gråblå til blygrå hatte i taglagte klynger

Foto: Jean-Pol GRANDMONT · CC BY 3.0

Hat & Overflade

5–20 cm. Asymmetrisk, muslinge- til tungeformet. Stålblå til skifergrå som ung, blegnende til gråbrun.

Hymeniet (Underside)

Hvidlige til cremefarvede lameller, der løber langt ned ad den korte stok og danner et netværk.

Stok & Basis

Meget kort, sidestillet eller næsten manglende, hvidfiltet ved basis.

Kød, Lugt & Farveskift

Tykt, hvidt og saftigt kød. Behagelig aromatisk duft og mild smag.

Træpartnere & Værter:

BøgLøvtræer

Jordbund & Bundforhold:

Døde eller døende stammer og stubbe af løvtræ

Hvor skal du lede i skoven?

Vinter- og sensommersvamp. Findes i klynger på væltede bøgestammer, særligt efter frostvejr.

Sæsonfordeling i den danske natur (Danmarks Svampeatlas)

Aktiv sæson nu

Galleriet mangler fotos af